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04/03/2007

Petites galettes

Ayant lâchement succombé à la voix de sirène de Cuné (j'imagine ,évidemment, mais ses mots ont la force  des sirènes, ça c'est sûr!) j'ai évidemment craqué et dévoré séance tenante
A ma bouche  de Martin Winckler.9782841113576
Le corps est très présent dans ces textes mais aussi évidemment les séries télé, péché mignon de l'auteur. Moins cuisinier (une bonne recette pourtant d'omelette),  qu'excellent dégustateur, Winckler  se rémémore les recettes maternelles et évoque, lâche tentateur qu'il  est (! ) une recette de galettes dont il a déjà donné le texte dans Plumes d'anges. Il demande même que chaque lectrice qui confectionnera les dites galettes lui en envoie une boîte pour qu'il ne soit pas en manque Nous savons ce qu'il nous reste à faire...

Je vous livre la recette remaniée par la compagne de Winkler, telle qu'elle est donnée.

2 jus d'oranges pressées
mesurer et mettre la même  quantité
d'huile
de sucre en poudre
deux jaunes d'oeufs
1 paquet de levure chinmique
1 paquet de sucre vanillé

Faire dissoudre la levure dans le jus d'orange, puis ajouter le sucre, le sucre vanillé et l'huile. Bien mélanger.Incorporer la farine en quantité suffisante pour obtenir la consistance d'une pâte à tarte.  Laisser reposer de 20 à 30 minutes au réfrigérateur, puis l'étaler sur 3 à 4 millimètres en farinant la table ou la  planche.
Découper des galettes avec un emporte-pièce, ou simplement en carrés ou rectangles avec la roulette.
Poser les galettes sur la plaque à pâtisserie saupoudrée de  farine en ayant soin de ne pas les coller les  unes aux autres car la pâte gonfle un peu à la cuisson.Piquer la pâte à la fourchette pour qu'elle  ne gonfle pas trop, dorer les galettes avec le jaune d'un troisième et éventuellement d'un quatrième oeuf dilué avec une cuiller à café de lait et faire cuire à four chaud (pas plus de 180 °) pendant 10 à 15 minutes maximum, jusqu'à ce que le dessus des galettes ait bruni et que ça sente bon.

02/03/2007

Présidentielle 2007 mode d'emploi

Même en vacances, même quand ils font leurs courses à l'hyper, les profs sont toujours à l'affût de ce qui pourrait devenir la  base d'un document pédagogique...
Mais là, ce petit accodéon de papier épais glacé double face se propose de répondre aux questions que tout Français en cette période est en droit de se  poser : quels sont les pouvoirs du président de la République?  Comment fonctionne la campagne électorale officielle?
Mais aussi (pour susciter des  vocations ?) quel est le salaire du président ? A savoir 6 627, 45 euros (salaire mensuel  brut) contre 30 000 euros pour  G. Bush... (ça c'est le genre de questions que me posent mes  élèves...)
Pour 2,90 euros Nathan vous donne même la réponse à la  question que tout le monde se pose: 
Qui sera le prochain président ?
A savoir...
le candidat qui obtiendra la majorité absolue à l'issue d'un scrutin uninominal à deux tours.
Pour cette somme , vous n'en espériez pas plus quand même ? !

01/03/2007

Quand l'entrée devient le plat pricipal ...

Comme Gachucha, j'avais été alléchée par un article de "Télérama"...

Dès le XVI ème siècle, les intellectuels français s'insurgeaient contre l'invasion de mots d'origine... italienne.Plus près de nous, régulièrement certains déclenchent une campagne contre les  mots anglais...
Juste retour des choses,  même si la France , comme  le constate Franck Resplandy ,n'est plus "qu'une nation moyenne sur l'échiquier du monde", les mots français se sont aussi implantés à l'étranger et témoignent de notre grandeur passée.9782757803110
Dans My rendez-vous with a femme fatale,avec beaucoup d'érudition mais aussi d'humour (parfois un peu trop bridé  à mon goût...), Resplandy entreprend de dresser le catalogue de ces mots déformés (un Dartanian en bulgare est un homme âgé), ou ayant conservé un sens qu'il  n'a  plus chez nous.
Il se limite aux pays non francophones  mais cet inventaire  est déjà exaustif et témoigne des domaines dans lesquels la France a laissé son empreinte : l'art bien sûr, mais aussi les plaisirs de la vie...
Un voyage(un peu moins savoureux que prévu) à déguster à petites gorgées (pour ne pas risquer la surdose) pour les amoureux des  mots.

28/02/2007

Pour lutter contre la grisaille...

25 auteurs se  sont associés à Christophe André, spécialiste de la  psychologie  des émotions pour  nous concocter Le petit livre des plaisirs, supplément au numéro de mars de  "Psychologies magazine".
On pourrait être agacé de cette nouvelle  attaque de Delermite mais, si l'on trouve des plaisirs "classiques" tels,  "croquer du chocolat" par I. Frain, d'autres sont plus originaux:  "Suivre une série télé" (par M Winckler, évidemment !)ou "Marcher dans la nuit"d'E. Barillé.SOMCV070221184726_160
Quant à Régine Deforges, elle arrive à associer la  broderie aux plaisirs solitaires voire interdits...
Picorer dans ce recueil de textes courts donne aussi l'occasion de découvrir des auteurs moins connus (Belinda Cannone, Jacqueline Kelen)  et de saluer le  talent de ceux qui creusent leur sillon (Dominique Mainard et son très réussi "Vivre avec un chat").
Cependant mon texte préféré est celui  de  Jean-Louis Fournier : "Jouer avc les  mots" qui se  termine ainsi :  "Même fauché, on peut s'offrir le luxe d'utiliser les mêmes mots que Flaubert, Stendhal ou Proust ...Parce que les bons livres et les mauvais sont souvent écrits avec les mêmes  mots".

22/02/2007

Coïncidence

Le succès de ceci  9782755701777

m'a  fait penser à cela :  "Au travail, le temps se traîne, les quarts d'heure se mâchent durs comme des chanteaux de gros  pains qu'on mange sans boire ni  saliver." Colette L'étoile Vesper.

07/02/2007

Portraits sensibles, récits poignants.

Par petites touches, sans pathos, d'une écriture tantôt hachée (et un peu rebutante...), tantôt plus fluide, Dominique Bourgon nous brosse  dans Un sens à la vie le portrait d'habitants qui lui sont familiers, ceux d'une cité où elle réside depuis longtemps.
Elle nous montre également l'évolution de ces résidents: ouvriers français puis étrangers, enfin "cas sociaux" stigmatisés d'emblée...9782020917889
Peu de lueurs d'espoir, peu de rêves dans ces histoires où l'amour est battu en brèche par le  chômage, l'alcool, la violence du monde, cette violence qui touche même les enfants (ainsi ces brigades Z  dont j'ai appris l'existence qui terrorisaient les habitants des bidons-villes pour les empêcher de construire "en dur"...).
Pas de clichés cependant mais une écriture mise au servide d'histoires qui vous mettent parfois les larmes au yeux(ainsi ce petit africain si content de pouvoir aller à l'école mais qui ...).
L'auteure n'idéalise pas sa cité,  elle en montre tous les aspects , de la solidarité à la violence la plus gratuite.
Un livre nécessaire.

03/02/2007

"Moncoeur, monamour, monamour, moncoeur..", refain connu

Si la St Valentin, les roses, les  chocolats, les parfums et les coeurs vous soulèvent le votre de coeur, j'ai l'antidote , la panacée, que dis-je , l'arme ABSOLUE pour lutter contre ce ramdam consummériste qui nous empêche d'entendre les oiseaux chanter( parce que la fête des amoureux correspond à la période d'accouplement des p'tits zosiaux , non mais sans blague!).images
Gainsbourg, par l'intermédiaire de Françoise Hardy se demandait Comment lui dire adieu, Cécile Slanka nous laisse l'embarras du choix.
Que vous soyez un homme ou une femme, que vous preniez le métro ou l'auto, que vous soyez féministe ou macho, fan de Desperate Housewifes ou d'E-bay, littéraire ou ingénieur, en analyse ou pas, poli  ou pervers, explicite ou intuitive, chacune de ces lettres de rupture vous mettra le coeur en joie (si vous ne la recevez pas, bien sûr !) et fera travailler sans relâche votre esprit et vos zygomatiques ! 9782867464317
Un vrai festival d'humour et de virtuosité sur la figure imposée de la lettre de rupture, l'auteure se  régale visiblement en  s'imposant toutes sortes de contraintes oulipiennes plus réjouissantes les unes que les autres !
Et si votre amoureux(se) vous a déçu(e), vous pourrez toujours lui offrir le bouquin, en lui conseillant gentiment: "Choisis celle que tu préfères..."
Un livre époustouflant, ébourrifant, éblouissant ! Je dirais même plus: effervescent, énergisant, étincelant !*

*Exercice réalisé sans dictionnaire de protection. Sous vos applaudissements. Merci.

Pour les citations c'est ici.

29/01/2007

Economisons, économisons ...

"-Et comment j'aurais pu être implicitement désagréable , alors que par définition si j'avais essayé d'être plus explicite cela aurait été blessant? Est-ce qu'il voulait dire que si j'avais dit ce qu'il voulait me faire dire, au lieu que ça reste non dit, il n'aurait pas su quoi dire ? C'est ça qu'il a dit? 2070308464
- Eh bien , c'est ce qu'il insinuait."
p39 de Le femme de hasard , premier roman de Jonathan Coe qui, 20 ans après sa parution en anglais vient de paraître directement en poche.
On ne se demande pas pourquoi tant ce roman est lourd, bavard et ennuyeux au possible. les interventions de l'auteur-narrateur sont incessantes et leur humour tombe systématiquement à plat, heureusement que le romancier a progressé.  Avoir écrit La maison du sommeil, ce n'est pas rien quand même !
Et de un.2070341267
J'ai tenu encore moins longtemps avec Petit éloge de la mémoire de Boualem Sansal mais bon, il est vrai que j'ai du mal avec le lyrisme alors si quelqu'un est intéressé ...
Et de deux.
Plus de nuances cependant avec Petit éloge du temps présent  de Jean-Marie Laclavetine où de2070341623 superbes passages ,où l'auteur se montre gourmand de mots, voisinent avec des paragraphes ennuyeux au possible. Bilan mitigé donc mais ce livre m'aura au moins donné envie de faire davantage connaissance avec cet auteur.

24/01/2007

Allons à la campagne...

Comment traire une poule ? est , espérons-le , une question que ne se poseront pas vraiment les nouveaux campagnards évoqués par Marie et Hubert Deveaux.9782351640159
L'éleveur de chèvres (en voie de disparition), le résident secondaire, l'invité, le rurbain (ou navetteur car, s'il habite un de ces nouveaux villages installé à la périphérie des villes, il travaille en ville ), le néorural ( qui habite une bâtisse ancienne qu'il retape), l'hôte qui fréquente des "chambres d'hôte" et enfin le campagnard étranger sont ainsi croqués par les auteurs, eux-même anciens éditeurs ayant tenu des chambres d'hôtes. Ils savent donc de quoi ils parlent et nous leur ferons donc confiance quant aux travers de ces nouveaux habitants des campagnes. Le regard est gentiment moqueur mais sans condescendance en ce qui concerne les ruraux " de souche".
Les auteurs recommandent évidemment leur propre ouvrage en guise de cadeau à faire à la maîtresse de maison quand vous êtes invités à la campagne, en lieu et place des trop banals pots-pourris ou livres d'or, mais il y manque une touche de je ne sais quoi, de  l'humour anglais sans doute, pour leur emboîter le pas.

17/01/2007

Amoureux des mots

9782070573431Claude Duneton nous avait enchanté il ya de cela ...un certain temps avec  La puce à l'oreille qui nous expliquait l'origine d 'expressions imagées savoreuses.
Avec Les origimots , il s'adresse cette fois aux enfants (la fnac indique à partie de 3 ans  (!) je dirais plutôt à partir de 7 et sans limitation d'âge).Les mots sont ici classés dans l'ordre chronologique par siècle, du 20ème siècle au Moyen-Age et chaque chapitre , dans son introduction, nous resitue le contexte historique.
Il est toujours agréable d'apprendre l'origine d'un mot et souvent surprenant d'ailleurs car les mots ont voyagé, ils se sont transformés tant pas leur graphie que par leur sens . Il m'a pourtant fallu un peu de temps pour me faire au style un peu trop oral à mon goût, de l'auteur. Il en fait un peu trop en voulant se mettre à la portée de son jeune public. Mais peut être est-ce parce que j'ai lu ce livre d'une traite au lieu de le picorer régulièrement.

La critique de Clarabel.9782081616301

D'autres livres pour les amoureux des mots: Petite histoire des mots de Géraldine Faes : une présentation très claire, une page pour un ou deux  mots, des  illustrations pleines de  fraîcheur et des mots du quotidien, de arobase à ketchup.

Enfin, Sandwich et compagnie de Lionel Koechlin qui lui traite des noms propres devenus communs , du classique Poubelle au plus littéraire Manès qui donna l'adjectif manichéen .9782070505098