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01/04/2009
"Ce monde serait meilleur pour les enfants si c'étaient les parents qui étaient obligés de manger les épinards." Groucho Marx.
Popeye n'ayant pas réussi à convaincre nos chers bambins de consommer des légumes, c'est Nathalie Cahet, qui "cobayes maison" à l'appui s'est lancé le défi :arriver, mine de rien, en douce, à garnir de légumes honnis les assiettes familiales.
Savez-vous planquer les choux ? est à l'image de son titre : sympathique et bon enfant. Les recettes semblent faciles, équilibrées (l'auteure a suivi des études de diététique) sans aliments trop exotiques,à quelques exceptions près. J'ai apprécié les commentaires introductifs de chaque plat , les photos alléchantes, l'organisation du livre : tableau récapitulatif "Les acheter au bon moment", la répartition, "Collection printemps-été", "Collection automne-Hiver", l'index alphabétique, l'index par types de plats, l'index par légumes, qui permettent de multiples entrées. Je reste cependant plus sceptique sur les légumes jusque dans les desserts ,mais ne demande qu'à me laisser convaincre. Il n'y a plus qu'à ! Je vous tiens au courant des résultats !:)
Savez-vous planquer les choux ?,Nathalie Cahet (aux fourneaux), Lavande (textes) Raphaële Vidaling (photos).Edtions Tana.
Le blog de Nathalie Cahet : Ligne et papilles.
06:01 Publié dans Gourmandises, très utiles! | Lien permanent | Commentaires (12) | Tags : savez-vous planquer les choux ?nathalie cahet, légumes enfants : oxymoron ?, rapahël vidaling, lavande
Commentaires
Mais c'est la lavande de blog tuto !
Écrit par : Aifelle | 01/04/2009
Aifelle, dis-m'en plus !:)
Écrit par : cathulu | 01/04/2009
belle découverte ! je vais l'essayer sans plus tarder !
Écrit par : n-talo | 01/04/2009
Bien appétissant comme livre ! Et le bog de l'auteure également ! Bonne journée !
Écrit par : freude | 01/04/2009
Bonjour, j'arrive enfin sur ton blog ! Juste pour la mise en bouche.
C'est vrai qu'il a l'air vraiment bien conçu ce livre, je me laisserais bien tenter ( mais les légumes en dessert...va falloir que je m'adapte )
Écrit par : Emmyne | 01/04/2009
Oh là là...pas pour moi ce livre là. Bon mercredi Cathulu !
Écrit par : antigone | 01/04/2009
Il existe à Rennes un resto indien qui sert, au dessert, un gâteau aux carottes qui te ferait oublier tout ton scepticisme!
Écrit par : Anne | 01/04/2009
Moi aussi je n'ai pas trop l'air tenté,,, je prèfère manger de manière plus traditionnel..
Écrit par : Marie | 01/04/2009
Et les endives cuites ? Maintenant j'adore mais petite...beeeeeuuuurk ! Et les choux de bruxelles ? Pouaaaah encore maintenant !
Écrit par : BelleSahi | 01/04/2009
N-talo, ça ne m'étonne pas !:)
Anne, je ne demande qu'à tenter ! :)
Bienvenue, marie !
Bellesahi, ce livre est aussi pour moi ... :)Endives cuites, berk aussi, choux deb ruxelles, bof bof...
Écrit par : cathulu | 01/04/2009
J'adore cette collection! Ils ont des titres marrants, les maquettes sont belles et les recettes vraiment sympa!
Écrit par : chiffonnette | 01/04/2009
BBB ! Et vive les pâtes !
Écrit par : BelleSahi | 01/04/2009
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