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06/10/2008
De Anorexie à Zan.
Comment résister à l’appel d’un Abécédaire qui paradoxalement commence à Anorexie et se termine à zan ?
Michèle Gazier ne triche pas et n’omet aucune lettre nous faisant découvrir au passage que le kaki est le fruit du plaqueminier ou que le xangurro est un délicieux crabe farci servi dans un restaurant de San Sebastian.
Elle ne se contente pas de nous donner une folle envie de filer à Béziers goûter à la Biterroise, elle égratigne aussi au passage ses dîners parisiens où l’on se retrouve parfois le ventre vide à la fois de la soirée…
Entre Endive et Vins de champagne, nous croisons aussi Manuel Vasquez Montalbàn, « Père gourmet de Peep Carvahlo et as de l’improvisation culinaire » »déversant des flots d’huile, vin blancs et autres bouillons parfumés qui en manquaient jamais d’éclabousser meubles, murs et sols. » et qui « enchaînait avec quelques heures d’écriture dans son bureau. Le passage d’une activité à l’autre était naturel, comme une respiration. Il cuisinait les mots dans le parfum des plats. ».
J’avoue au passage que je me suis trouvé beaucoup de points communs avec Michèle Gazier, autre sœur d’Olive Oyl( la fiancée de Popeye),aux jambes maigres et véloces. Comment ne pas adorer un texte qui commence ainsi : « Trop de lait maternel ,trop de soins grands-maternels, trop de soins tout court .Marre, coupez ! (…) Je n’aime rien, je en veux rien, recrache tout. Je désespère les adultes qui cherchent d’autres nourritures-tortures. »
Mais c’est surtout pour des passages tels que celui-ci que je vais glisser cet abécédaire dans ma bibliothèque de secours anti-grisaille : « L’olive s’accompagne volontiers d’une image d’ascétisme : une poignée d’olives , une tomate, du pain, une larme de cette huile de lumière…Celui qui n’entend pas encore les cigales n’a jamais connu le Sud. » Un vrai rayon de soleil.
06:00 Publié dans Nouvelles françaises | Lien permanent | Commentaires (13) | Tags : abécédaire gourmande, anorexie, gourmandise, michèle gazier
Commentaires
Pas très attirée par tout ce qui touche la cuisine... Je passe donc mon tour. Un petit bonjour matinal !
Écrit par : antigone | 06/10/2008
Ah si, moi ça m'attire beaucoup !! :-D
Écrit par : Cuné | 06/10/2008
J'aime beaucoup cette petite collection. Vraiment très sympa !
(au lieu de lorgner ceux que j'ai dans ma PAL, je ferais mieux de les lire :))
Écrit par : Lily | 06/10/2008
je note, cela sera l'occasion de découvrir cette collection dont on dit tant de bien.
Écrit par : lucie | 06/10/2008
Un petit livre original, ça donne envie de le découvrir ! ;-)
Écrit par : Florinette | 06/10/2008
Les nouvelles couv' en plus sont à croquer ! bonne soirée à tous !
Écrit par : cathulu | 06/10/2008
c'est quoi Zan ? et c'est quoi ton classement dans la colonne de gauche ?
Écrit par : Gambadou | 06/10/2008
Je passe mon tour. :)
NB : (Une belle image pour toi sur mon blog.;) )
Écrit par : Leiloona | 06/10/2008
Cet abécédaire m'ouvre l'appétit. J'ai le goût d'y jeter un coup d'oeil. Je note.
Écrit par : Caboche | 07/10/2008
merci, ça donne envie, ce petit bouquin.
En ce moment, il ya tellement de choses qui sortent au rayon cuisine, on ne sait plus trop où donner de la tête! moi, j'aime bien les Marabout, qui ont de belles photos, et, découverte récemment, la collection Foood, chez Tana, qui sont de vrais livres écrits. Notamment, je crois que ça s'appelle Petits bouquets de cuisine, sur les herbes sauvages mélangées à toutes les vieilleries un peu kitsch qu'on peut trouver dans sa cuisine. C'était vraiment joli et un beau moment de lecture, car c'est drôle et bien écrit. On en a un peu marre de toutes façons des recettes de chefs, non?
en tout cas bravo pour ton blog, très agréable et intéressant à lire
alma
Écrit par : alma | 07/10/2008
7h30, grisaille, gros manque de motivation... et les cigales qui chantent dans mon oreille! Merci Cathulu!
Écrit par : chiffonnette | 08/10/2008
ce sera le salon du livre gourmand en novembre ... international dans notre bonne ville de périgueux !
Écrit par : n-talo | 08/10/2008
Gambadou, le zan, c'est de la réglisse en plaque . Je ne sais pas si ça existe encore...
Alma, bienvenue, je note la collection qui m'intéresse .
Tant mieux, Chif,j'espère que tu as bien reçu le livre.
N-talo, bon salon alors !
Écrit par : cathulu | 08/10/2008
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