« Essai non transformé | Page d'accueil | Ordinateur HS ! »
18/11/2006
Songe à la sauge ...
Les recettes mijotées , j'adore ça. D'accord, la préparation
, c'est du boulot, mais après ça mijote tout doucement et ça sent bon
!!! Alors pour une fois, je m'étais bien organisée, j'avais acheté tous
les ingrédients et j'avais même la sauge (dans mon jardin).
Apparemment, elle servait juste pour la déco mais en fait, c'était
délicieux !
Alors je vous livre le petit truc conseillé dans le
livre: "Faites frire 30 secondes les feuilles de sauge dans de l'huile
d'olive.Veillez à ce quelles ne brûlent pas. Réservez sur du papier
absorbant et salez." Quand le plat est prêt (là c'était du lapin en
fricassée (ne me tape pas Cathie ! :) ), "décorez de feuilles de sauge
croustillantes". Se régaler ...
En plus, la sauge , comme le thym, est très efficace en cas d'aphtes !
06:06 Publié dans Je l'ai lu ! | Lien permanent | Commentaires (4)
Commentaires
Moi aussi, je suis une fervente utilisatrice des plats mijotés. Mais en général je les invente avec ce que contient le frigo, avec toujours beaucoup d'ail et d'échalote !
Écrit par : Cuné | 18/11/2006
Quand est-ce qu'on mange chez toi déjà ?!!!
Écrit par : Bellesahi | 18/11/2006
Sauf exceptions, (et il y en aura , pour les gens qui viennent de loin !), les réceptions ne reprendront que quand les travaux seront entièrement terminés, ceci dans l'espoir de motiver les troupes... :)En tout cas, l'escalier est entièrement installé, mais on ne peut le toucher qu'avec les yeux ! Faut-il le vitrifier, le cirer, le vernir ? Mystère...Si vous pouvez nous éclairer, je suis preneuse !
Écrit par : cathulu | 18/11/2006
C'est p'têt bon pour les apthes...mais le lapin...Pas le lapin !!! non !!! On disait au moyen age :"pourquoi meurt-il, l'homme dont la sauge pousse au jardin?".Bon, c'était ma minute culturelle...Et comment t'as fait pour écrire si ton ordi est hs ??? T'es forte quand même !!! J'espère que tu vas trouver une solution ! Mais p'têt que tu pourras plus nous lire !!! On va pouvoir écrire tout c'qu'on veut sur toi !!! Ah, ah, ah !!!
Écrit par : cath | 19/11/2006
Les commentaires sont fermés.